Какой Херсон на вкус? Сладкий как арбуз, сочный как помидор или хрустящий, как жареная рыбка? С кем родственна херсонская кухня – Парижем, Берлином или Веной? Хотите узнать, что ели, пили и как жили на юге Украины, тогда приглашаем вас на авторскую гастрономическую экскурсию «Жуй! Відчуй! Подорожуй!», созданную в партнерстве с рестораном «Мускат» и проектом «Херсонъ. Винтажная кухня»
Программа экскурсии
- 16:00 — Встреча с группой Встречаемся возле ресторана «Мускат» (улица Ярослава Мудрого, 10), знакомимся и проходим в основной зал, где нас ожидает необычайно познавательная и вкусная гастрономическая экскурсия
- Время первого блюда Вынос и презентация первого блюда от харизматичного гида ХерсON
- Как насчет второго? Далее у нас будет возможность по-настоящему удивиться южной кухней и услышать захватывающие истории
- Бонусное блюдо Попробуем изыски, которые вы нигде не найдёте!
- Заключительная часть Подводим итоги обеда, делимся впечатлениями об экскурсии
- 19:00 — Окончание При желании можно остаться в ресторане
Стоимость экскурсии
Стоимость экскурсии составляет 650 грн на человека. Для детей от 7 до 12 лет действует скидка -20%.
Что входит в стоимость
- экскурсионная программа в сопровождении гида
- фирменный венгерский гуляш с херсонской изюминкой
- локальное блюдо из гуся с бурячком
- эксклюзив из груши с козьим сыром и вяленым мясом
- южное авторское вино
- истории, рассказы о необычных традициях Южной кухни
Что не входит в стоимость
- дополнительные заказы блюд и напитков
- профессиональная съемка
Расписание гастро-экскурсий
Как проходит экскурсия?
Гастрономическая экскурсия проходит в уютном ресторане в самом сердце города. Наш гид и один из лучших поваров Украины погрузят вас в атмосферу гастрономического путешествия в прошлое. Вы узнаете, какой юг Украины на вкус и насладитесь локальной кухней с европейским привкусом (в стоимость экскурсии входит дегустация трех винтажных блюд и напиток).
На экскурсии вы узнаете:
- какая Херсонщина на вкус
- как казаки спасли солдат Суворова от голода
- как французы учили херсонцев устрицы есть.
- какое любимое блюдо австрийского монарха подавалось почти в каждом ресторане Херсона
- чем козаки удивляли отца флота США
- что англичане ели в Херсоне вместо овсянки
Вы приобщитесь к винтажной кухне (полноценный обед начнется спустя 10-15 минут после начала). Экскурсия-дегустация проходит в ресторанном комплексе «Мускат», который поддерживает и развивает гастрономические традиции города.
За два часа вы сможете проникнуть в историю вкуса Херсона, познакомиться с его выдающимися жителями, когда-то прогуливавшимися по его улочкам и узнаете их кулинарные предпочтения. Козаки, путешественники, моряки, солдаты, французы, венгры, англичане и многие другие народы мира повлияли на формирование локальной кухни юга Украины. Совершите кругосветное гастрономическое путешествие вместе с нами! Бронируйте места на ближайшую экскурсию!
Идея проекта «Херсонъ. Винтажная кухня», расшифровка старинных рецептов, подбор архивных материалов принадлежит архивисту Тарасовой Марине. Бренд-шеф проекта – Александр Шостак, председатель Херсонского филиала Ассоциации шеф-поваров Юга Украины.
Фото
На этих фото вы можете познакомиться ближе с гастро-экскурсией
Отзывы наших гостей
Вы меня простите, но кто мог подумать, что такое вообще возможно в нашем городе! Блюда просто изумительные, я полна эмоциями от вашей гастрономической экскурсии! Отдельное спасибо Мускату, они приятно удивили!
Это было необычно и неожиданно! На время перенесся из провинции в Париж 19 века. Очень "вкусная" экскурсия, которую я запомню и буду рекомендовать!
Популярные вопросы об экскурсии
Для кого подойдет гастро-экскурсия?
Для всех херсонцев и гостей города, желающие получить яркие и гастрономические впечатления, приправленные интересными историями. На этой экскурсии каждый найдет что-нибудь для себя: влюбленные – любовь; семьи – семейные ценности, любители покушать — вкусный обед. Рекомендуемый возраст от 12 до 112 лет
Что делать, если я не пью вино и не ем мясо?
Если вы не едите мясо и не пьёте вино, сообщите нам. Мы закажем для вас в ресторане другое блюдо. Дополнительная оплата оговаривается заранее
В чем никальность и отличие от других экскурсий?
Экскурсия не привязана к сезону и проводится круглый год. Сотрудничество с французскими кулинарами помогло восстановить подлинные названия блюд. Гастрономическая экскурсия разработана совместно с шеф-поварами херсонских ресторанов, которые оттачивали «винтажные» блюда более 4 месяцев
