Який Херсон на смак? Солодкий як кавун, соковитий як помідор чи хрумкий, як смажена рибка? З ким споріднена херсонська кухня – Парижем, Берліном чи Віднем? Бажаєте дізнатися, що їли, пили та як жили на півдні України, тоді запрошуємо вас на авторську гастрономічну екскурсію «Жуй! Відчуй! Подорожуй!», яка створена у партнерстві з рестораном «Мускат» та проєктом «Херсонъ. Вінтажна кухня»
Програма екскурсії
- 16:00 – Зустріч з групою Зустрічаємося біля ресторану «Мускат» (вулиця Ярослава Мудрого, 10), знайомимося та проходимо до основної зали, де на нас очікує надзвичайно пізнавальна та смачна гастрономічна екскурсія
- Час першої страви Виніс та презентація першої страви від харизматичного гіда ХерсON
- Як на рахунок другого? Далі у нас буде можливість по-справжньому здивуватись південною кухнею та почути захопливі історії
- Бонусна страва Куштуємо вишуканості, які ви ніде не знайдете!
- Завершальна частина Підбиваємо підсумки обіду, ділимося враженнями про екскурсію
- 19:00 – Завершення За бажання можна залишитись в ресторані
Вартість екскурсії
Вартість екскурсії складає 650 грн на особу. Для дітей віком від 7 до 12 років діє знижка -20%.
Що входить до вартості
- екскурсійна програма в супроводі гіда
- фірмовий угорський гуляш з херсонською родзинкою
- локальна страва з гусака з бурячком
- ексклюзив з груші з козячим сиром і в’яленим м’ясом
- південне авторське вино
- історії, розповіді про незвичні традиції Південної кухні
Що не входить до вартості
- додаткові замовлення страв та напоїв
- професійне знімання
Розклад гастро-екскурсій
Як проходить екскурсія?
Гастрономічна екскурсія проходить у затишному ресторані у самому серці міста. Наш гід та один із найкращих кухарів України занурять вас в атмосферу гастрономічної подорожі у минуле. Ви дізнаєтесь, який південь України на смак і насолодитеся локальною кухнею з європейським присмаком (у вартість екскурсії входить дегустація трьох вінтажних страв та напоїв).
На екскурсії ви дізнаєтесь:
- яка Херсонщина на смак
- як козаки врятували солдат Суворова від голоду
- як французи вчили херсонців устриці їсти
- яка улюблена страва австрійського монарха подавалась майже в кожному ресторані Херсона
- чим козаки здивували батька флоту США
- що англійці їли в Херсоні замість вівсянки
Ви долучитеся до вінтажної кухні (повноцінний обід почнеться через 10-15 хвилин після початку). Екскурсія-дегустація відбувається у ресторанному комплексі «Мускат», який підтримує та розвиває гастрономічні традиції міста.
За дві години ви зможете поринути в історію смаку Херсона, познайомитися з його видатними жителями, що колись прогулювалися вулицями та дізнаєтеся їх кулінарні уподобання. Козаки, мандрівники, моряки, солдати, французи, угорці, англійці та багато інших народів світу вплинули на формування локальної кухні півдня України. Здійсніть навколосвітню гастрономічну подорож разом з нами! Бронюйте місця на найближчу екскурсію!
Ідея проєкту «Херсонъ. Вінтажна кухня», розшифрування старовинних рецептів, підбір архівних матеріалів належить архівісту Тарасовій Марині. Бренд-шеф проєкту – Олександр Шостак, голова Херсонської філії Асоціації шеф-кухарів Півдня України.
Фото
На цих фото ви можете познайомитись ближче з гастро-екскурсією
Відгуки наших гостей
Популярні питання про екскурсію
Для кого підійде гастро екскурсія
Для всіх херсонців та гостей міста, які бажають отримати яскраві та гастрономічні враження, приправлені цікавими історіями. На цій екскурсії кожен знайде щось для себе: закохані – кохання; сім’ї – сімейні цінності, любителі поїсти – смачний обід. Рекомендований вік від 12 до 112 років
Що робити, якщо я не п'ю вино та не їм м'ясо?
Якщо ви не їсте м’ясо і не п’єте вино, повідомте нам. Ми замовимо вам у ресторані іншу страву. Додаткова оплата заздалегідь обговорюється
У чому нікальність та відмінність від інших екскурсій?
Екскурсія не прив’язана до сезону і проводиться протягом року. Співпраця із французькими кулінарами допомогла відновити справжні назви страв. Гастрономічна екскурсія розроблена спільно з шеф-кухарями херсонських ресторанів, які відточували «вінтажні» страви понад 4 місяці.
