Шато Трубецкого — загородный комплекс для отдыха, на котором находится историческое здание винодельни с дегустационными залами и винными подвалами. На ухоженной территории есть гостиница и открытый бассейн. Расположена винодельня в 75 км от Херсона, в селе Веселое, недалеко от Новой Каховки.
Ежегодно шато посещают тысячи туристов со всей Украины и зарубежья. Сюда приезжают на тематические экскурсии, дегустации и за спокойным отдыхом с видом на Днепр.
Сегодня здесь выпускается 26 видов вина, а в подвалах хранится около 10000 бутылок напитка.
История винодельческого хозяйства Трубецкого
Винный туризм в Украине начал развиваться сравнительно недавно. Одним из ценных исторических объектов и популярных туристических направлений является винодельня шато князя Трубецкого, история существования которой насчитывает более 120 лет.
В конце XIX века этими землями владел потомок великого рода литовских и русских князей-Гедиминовичей, Петр Николаевич Трубецкой, который и положил начало существования известной винодельни. Имение «Казацкое», расположенное в 72 км на северо-востоке от Херсона, он получил от своего деда Орлова-Денисова и расширил его площадь до 67000 акров. Главный крымский шампанист и винодел того времени, единомышленник Петра Николаевича князь Лев Голицын, убедил его использовать благоприятные климатические условия и уникальный состав здешнего грунта для выращивания высококачественных сортов винограда. Незадолго после этого, владения Трубецкого превратились в образцовое винодельческое хозяйство.
Уже через два года тут был открыт завод по производству вин. А к 1910-му площадь насаждений увеличилась до 200 га. Обратите внимание на «Прейскурант вин князя П. Н. Трубецкого от 1 января 1912 года»:
- белые: типа Рейнвейн, Рислинг, типа Мозельвейн, Пино, типа Шабли, типа Сотерн, Клярет сухой, Столовое;
- красные: типа Лафит, Каберне, Бордо, Столовое;
- крепкие: Выморозки, Портвейн старый, Портвейн, Портвейн красный, Церковное;
- десертные: Рислинг вяленый, типа Шато-Икем, Клярет десертный.
Винодельня Трубецкого быстро завоевала доверие, а слава достигла самой Франции. Так в 1900 году, через 4 года после начала работы предприятия, вина Трубецких завоевали «Гран-При» на Всемирной выставке в Париже.
В 1902-м была присуждена первая премия от императора Александра III «за лучшее столовое виноградное вино», а через год после этого присуждена еще одна награда «за образцовую культуру виноградников».
Современная территория винзавода состоит из новых, а также старинных построек, которые сохранились со времен князя. Возведенное в 1900-м году здание завода было реконструировано, также открыты дегустационные залы, смотровая площадка, восстановлены 8 галерей винных подвалов. Сейчас эти помещения используются для хранения и выдержки вин.
В старинных подвалах хранится гордость княжеской винодельни – уникальная коллекция напитков. Примерно 7000 вин из этой коллекции является наследием советского периода. А самые ценные - старинные экземпляры, которым насчитывается около ста лет, хранятся в подвалах винодельни еще со времен ее основателя.
Известный французский энолог Оливье Дога на протяжении 2009 года консультировал производство вина и улучшил его вкусовые качества. Уже с 2011 года винодельческое хозяйство князя Трубецкого начало поставлять свою продукцию в магазины Украины.
Кому будет интересно в усадьбе Трубецкого
На винное предприятие в село Весело едут прежде всего те, кого интересует:
- экскурсия и отдых на 1 день;
- дегустация вин князя Трубецкого;
- размеренный отдых с видом на водную гладь;
- история, секреты, тайны и легенды, связанные с югом Украины;
- процесс сбора винограда и производства вина.
Цена на винные туры весьма приемлема, поэтому данное направление пользуется большой популярностью. Сегодня эта достопримечательность привлекает многих туристов и ценителей изысканных напитков. Гости приезжают на завод в составе организованных экскурсионных групп.
Гостиница и бассейн в шато Трубецкого
На территории шато есть небольшая гостиница на 10 двухместных номеров. При желании гости могут остаться на ночь, предварительно забронировав номер. В стоимость входит завтрак. В номерах: кровать, прикроватные тумбочки, шкаф, стол, кабельное телевидение, кондиционер, холодильник, мини-бар, бесплатный Wi-Fi.
Главное преимущество отеля — все номера с террасой, с которой открывается живописный вид. Согласитесь, это подходящее место для дегустации местного вина в непринужденной атмосфере.
В летнее время постояльцы могут пользоваться бассейном под открытым небом и позагорать на шезлонгах.
Если вы решили поехать на один день в шато Трубецкого, бассейн можно оплатить дополнительно.
Природа и достопримечательности вокруг
Сама природа сделала эти земли идеальными для виноделия: состав почв, климатические условия и размещение терруара способствуют получению богатых урожаев винограда европейских сортов из Италии и Франции. Основной сортовой состав на сегодня:
- Алиготе;
- Рислинг;
- Совиньон-Блан;
- Пино-Нуар;
- Мерло;
- Каберне-Совиньон;
- Шардоне.
Удачное расположение на берегу Днепра расслабляет во время отдыха и полностью «перегружает».
Степные водопады
Здешние места богаты на природные достопримечательности. Недалеко от усадьбы Трубецких расположены степные водопады. Их обнаружили в 70-х годах 20-го столетия. Появились они из-за вод Каховского водохранилища, которые пробили небольшие каналы в дренирующем мягком известняке на склоне и живописно разнообразили руины старого замка.
Аскания-Нова
В 85-ти километрах от винодельческого хозяйства расположен известный на всю страну биосферный заповедник Аскания-Нова. Его часто посещают гости во время пребывания в гостинице при винодельне. На нетронутых человеком землях, практически в вольных условиях, живут дикие животные и произрастают редкие растения. Экскурсии в степи на специальном транспорте пользуются большой популярностью среди туристов.
Башня Витовта
Историческая постройка 14 века расположена рядом с плотиной Каховской ГЭС. В конце 19 века башня входила в границы имения князя Трубецкого — Казацкое, и была переоборудована им под водонапорную и смотровую башню. На фоне башни получаются снимки, чем-то напоминающие фото напротив Пизанской «коллеги». Во внутрь башни можно попасть только с местными краеведами и историками.
Погода
Климат винодельческого региона умеренно-континентальный. Среднегодовая температура в летний период составляет +25,4°С, в зимний -2,1°С. Безморозный период – около 179 дней в году, среднее количество осадков 330-380 мм.
Экскурсии совершаются круглый год!
Как добраться в шато Трубецкого
Единственное в Украине историческая винодельная находится по адресу: шато Трубецкого, село Веселое, ул. Свиридова 3.
Добраться до производства не составит труда, поскольку в сторону села регулярно курсирует общественный транспорт. Также организуются экскурсионные групповые туры и индивидуальные экскурсии. В таких случаях до места назначения и обратно вас доставят экскурсионным автобусом.
Шато Трубецкого на карте
Как доехать на автомобиле
Расстояние от Херсона по дороге составляет 75 километров. На собственном автомобиле можно доехать по трассе Е58. Советуем добираться до шато в составе туристической группы. В противном случае вам не удастся попробовать всю дегустационную линейку вин.
Как доехать на автобусе
Из Херсона можно доехать на любом автобусе или маршрутном такси, которые идут в сторону Новой Каховки и выйти на остановке в с. Казацкое.
Как доехать на поезде
Ближайший большой город до шато Трубецкого — Херсон. До областного центра из любого города Украины можно добраться по железной дороге. Далее вас встретит наш гид и будет сопровождать по маршруту.
Экскурсия в шато Трубецкого
Экскурсия в шато Трубецкого познакомит вас с историей появления винодельческого хозяйства. Также вы узнаете, как перерабатывается и выдерживается виноматериал и благодаря чему он превращается в элегантный напиток. Вы сможете оценить вкусовые качества вин во время дегустации в историческом здании.
Однодневный тур в винодельческое хозяйство Трубецкого происходит по выходным круглый год. Ознакомьтесь с планом поездки:
- Встречаемся в 9:00 у входа в кофейню «Prostir.coffee» (ул. Театральная 6/8) По дороге в с. Казацкое гид познакомит с историей пути из Варяг в Греки, вы увидите курганы кочевников и места козацких зимовников, расположения турецких крепостей, а также 2 моста: из фильма «Неуловимые мстители» и мост времен основания Херсона (18 век)
- Водопады в степи Посещение единственного степного водопада в Херсонской области. Привал и возможность перекусить
- Литовская дозорная Башня Витовта Посещение единственной в Херсонской области средневековой башни времен литовского князя Витовта
- Прибытие в шато Трубецкого Экскурсия по винным подвалам, в которых хранятся уникальные вина
- Дегустация 5 видов вина Вы познакомитесь с молодыми ординарными винами, выбор которых мы доверяем местному сомелье
- Свободное время Посещение винного магазина на территории шато. Вы можете приобрести понравившийся напиток в качестве сувенира по приемлемой цене
- Отправление обратно в город Ориентировочно в 16:30 прибываем в Херсон
Маршрут и время поездки может меняться в зависимости от погодных условий и личных договоренностей с гостями.
Стоимость экскурсии
Цена тура в шато Трубецкого составляет 760 грн на взрослого.
Эта поездка подходит для гостей достигших 18 лет. В случае, когда родители желают взять с собой ребенка с познавательной целью, дегустация в стоимость тура для детей не входит.
При групповых бронированиях предоставляем индивидуальный дисконт.
В стоимость входит
- транспортные услуги согласно программе тура
- экскурсионное сопровождение от компании «Центр туризма ХерсON»
- экскурсия по винным погребам с местным гидом
- дегустация 5-ти образцов вин с профессиональным сомелье
- все входные билеты
Дополнительно оплачивается
- индивидуальные расходы на покупку вина
Что брать и как одеваться?
- воду в дорогу
- перекус (во время заезда к водопадам, делаем небольшой привал, чтобы подкрепиться перед дегустацией)
- дополнительную одежду в теплое время года (в винных подвалах постоянная температура около 12-15 градусов по Цельсию)
- наденьте удобную обувь
Расписание туров в шато
Фото и видео
Обязательно пересмотрите видео и фото шато Трубецкого и познакомьтесь ближе с исторической достопримечательностью.
Фото во время дегустации и экскурсии по винным подвалам:
Фото территории шато:
А вот и видео! посмотрите обязательно:
Отзывы гостей
Чудова, дуже пізнавальна екскурсія. Особлива подяка гіду пані Тетяні. Захоплива, яскрава розповідь Тетяни Володимірівни про історію Шато Князя Трубецького та Херсонщини не залишає байдужим, а дегустацію перетворює на святкову феєрію смаків, ароматів та асоціацій.
Легкая и расслабляющая экскурсия в Шато. Места, которое стоит посетить, истории, которые стоит услышать и вина, которые стоит продегустировать! За интересыне факты о Херсоне, его известных жителях и просто за юмор и хорошее настроение спасибо нашему гиду Людмиле и команде ХерсОн за любовь к родному городу! Вы сделали мои выходные!)))
Вчера были на экскурсии в бывшем поместье Трубецких. Были приятно удивлены. Не ожидали, что территория, замок, погреба содержатся в таком хорошем состоянии. Главное - нам очень повезло с гидом, человеком, который больше полувека проработал на предприятии, знает всю его историю, необыкновенно компетентен в том, что касается жизни и качества вина. Спасибо большое Ольге Васильевне за прекрасный рассказ и время, которое мы с ней провели.
Часто задаваемые вопросы
Что такое винный тур?
Это экскурсия с посещением виноделен, виноградников, винных погребов и шато с целью получения знаний и информации о вине, его производстве и истории. Часто в винные туры включены дегустации нескольких вин под руководством сомелье.
Как проходят винные дегустации?
Винные дегустации проходит в определенной последовательности. Обычно состоят из нескольких этапов, на каждом из которых задействованы зрение, обоняние и вкус. Во время дегустаций оценивают внешний вид напитка, аромат и вкус вина.
Какие винные туры есть в Украине?
В Украине винные туры проводятся во многих регионах. Вот список популярных мест:
- шато Трубецкого
- Колонист
- центр культуры вина «Шабо»
- Коблево
- Котнар
- Куринь
- Клара Марсала
- Чизай
- Бейкуш
- Винодельня Александра Ковача
- Grande Vallee
