Як знайти істину в коньяку – екскурсія на коньячний завод «Таврія»

З чим у вас асоціюється подорож на південь України: з заповідником Асканія-Нова, з давньою Ольвією або винними турами? А як щодо відвідування коньячного заводу з дегустацією напоїв? Ні, для цього зовсім не обов’язково летіти до Франції! Побачити як створюється лікер богів, а також спробувати його кращі види на смак можна і у нас, в Новій Каховці.

Насичений винний тур з дегустацією коньяку в Будинок марочних Коньяків «Таврія» – це пізнавальна подорож і для тих, хто цінує та любить цей напій, і для тих, кому просто цікаво дізнатися як в сухих українських степах народжується міцний алкоголь, який не поступається за якістю своїм французьким родичам.

Хоча саме Франція і є Батьківщиною цього напою, однак початок виробництва коньяку заклали голландці, французи просто довели цю систему до досконалості та на початку ХХ століття вже на законодавчому рівні закріпили географічну розмітку виробництва коньяку.

У зв’язку з популярністю цього напою в усьому світі, історія виникнення коньяку обросла численними легендами та міфами. Хтось пише про те, що напій вийшов випадково – просто передержали вино; деякі джерела говорять, що коньяк з’явився завдяки одному дуже ревнивому шевальє, який спробував двічі перегнати вино і монахам, які на кілька років забули про бочки цього самого вина.

Хай там як, з моменту своєї появи коньяк, який ще Віктор Гюго назвав лікером богів, не втрачає своїх перших позицій. І попри те, що пальма першості з його виготовлення належить французам, в невеликому українському містечку на півдні країни є завод, який виробляє коньяк відмінної якості, що не дивно – адже засновниками цього виробництва є все ті ж європейці!

«Звичайно, щоб продегустувати напої», – відповість більшість. Саме з бажання дізнатися смак справжнього марочного коньяку, який часто не має нічого спільного з купленим в супермаркеті напоєм, і починається подорож в історію створення цього лікеру богів. Спочатку всі їдуть тільки за одним враженням, а ось виїжджають вже з цілою гамою позитивних почуттів і емоцій, про які навіть і не підозрювали.

• Невеликий пізнавальний екскурс в історію виникнення виноградників в таврійських степах.
• Огляд цехів, де відбувається народження напоїв – коньяку та вина.
• Відвідування святая святих – підвалів, де у величезних дубових бочках відпочиває лікер богів.
• Правильну дегустацію декількох видів коньяку і вина.

Краще один раз все побачити на власні очі, відчути повноту всіх ароматів і смаків, ніж просто ознайомитися з інформацією через інтернет або почути думку знайомих. Повірте Уінстону Черчиллю, який писав:

А де це можна зробити, як не на дегустації?…

1. Завод «Таврія» – лідер в Україні з виробництва марочних і колекційних напоїв.
2. Виробництво напою засноване на досвіді французьких колоністів, які заклали основу в розвиток коньячного виробництва.
3. «Таврія» – підприємство повного циклу виробництва, яке має найбільші площі виноградників у нашій країні.
4. Українські коньяки неодноразово визнавали кращими на міжнародних конкурсах. Дегустація коньяку та вина дозволить вам скласти власну експертну думку.
5. Екскурсія проходить в легкій, невимушеній атмосфері, без монотонних завчених текстів екскурсовода, а правильна дегустація напоїв абсолютно не утворює провалів в пам’яті, тому корисна інформація повністю зберігається.

Хочеться відзначити, що кожен куточок нашої країни приховує в собі багато всього цікавого та унікального. Відпочинок в Херсоні й області – не виняток. Не бійтеся і не лінуйтеся відкривати для себе нашу історію, наш регіон. Ну, а екскурсія в Нову Каховку на завод «Таврія» тільки додасть вам яскравих вражень, урізноманітнить ваше дозвілля і неодмінно залишить приємний післясмак.

Зрештою, в нашій країні виробництво коньяку не так поширене, як виробництво вин, тому заслуговує окремого пильної уваги в рамках туру вихідного дня.