Бронируй онлайн и экономь от 100 грн! Подробнее

Коньяк Таврия – первое знакомство

Как обычно, первая встреча с продукцией коньячного завода «Таврия» произошла в студенческие годы. Вместе со мной, проходил практику парень из Новой Каховки и именно он познакомил меня с достопримечательностью Херсонской земли – разливным коньяком «Таврия».

Первый опыт с коньяком таврии был незабываем 🙂

Первоначально, заманчивое предложение одногруппника побаловать вкусовые рецепторы херсонским коньяком, было встречено без энтузиазма. Ну, коньяк. Ну, наш, украинский. Чем можно удивить после закарпатского виноделия и небольшого семейного погребка? Оказалось, можно.

Первое, что сразу бросилось в глаза, вернее, в нос – это аромат. Не запах. Именно аромат. В нем миллионы граней и послевкусий. Здесь сладость ванили перемешана с терпкостью дубовых бочек, специй и пряностей, а оригинальные технологии, основанные на многолетнем французском опыте и уникальности условий выращивания винограда в украинской степи, явили миру поистине шедевральное творение – изысканный и неповторимый коньяк для настоящих гурманов.

Те самые дубовые бочки, в которых хранится коньяк
Посещение виноградных плантаций и пивоваренных заводиков стало весьма модным направлением туризма и бизнесом для находчивых хозяев вино-водочной продукции. Такой себе алкогольный туризм – модное развлечение и тренд корпоративного отдыха!

История коньячного завода Таврия

Коньячный завод «Таврия» имеет старинную и небанальную историю. Созданный потомственными виноделами и виноградарями Луи Гехлером, Юлием Майером и Жан Жатоном в 1889 г. в небольшом поселке швейцарских колонистов Основа, скорее наперекор судьбе и вопреки погодным условиям, со временем разросся и превратился в удивительную жемчужину и законную гордость Херсонского края.

На заводе есть отдельный исторический музей

Необычайный вкус коньяка обусловлен совокупностью ряда факторов. В первую очередь – особенностью песчаной почвы, на которой выращивается виноград и которая миллионы лет назад была руслом древнего Днепра, а также, единой широтой с французской провинцией Шаранта, которая является родиной коньяка.

Тем не менее, наш Южный край славится не коньяком единым. Через Днепр от коньячного завода расположено старинное шато князя Трубецкого, куда у вас есть возможность поехать вместе с нами.

Собственно про коньяк, который стоит попробовать

Производство включает линейку марочных и коллекционных коньяков. Здесь и универсальные «Борисфен» с «Таврией», которые подойдут абсолютно всем почитателям этого напитка. Чуть горьковатый, «мужской «Георгиевский», названный так в честь Георгия Победоносца – для настоящих и решительных мужчин. И наконец, бархатный Jatone и элитный AleXX для гурманов и истинных ценителей.

Очень важно посетить дегустацию и посмаковать лучшие виды коньяка

Продукция коньячного завода «Таврия» неоднократно становилась призерами всевозможных конкурсов и дегустаций, а коллекционный коньяк «Империал» в 2011г. на 11-м ежегодном конкурсе San Francisco World Spirits Competition награжден золотой медалью, отвоевав титул Первого у 1106 брендов из 61 страны.

Вас ознакомят с процессом производства

Коньяк считается благородным напитком. И если другие коньяки – аристократы, то продукт херсонского завода «Таврия», вне сомнения, венценосная особа.

Последние статьи
Будь первым, кто получит авторские статьи!

Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе туристической жизни!

Выбери свой отдых: